Marinada de clavo y limón para carnes
Adobo casero que ablanda y perfuma cualquier corte de carne roja en 2 horas.
- preparación previa
- asado
- sin gluten
Total de referencia sumando 6 de 7 ingredientes con precio en nuestro catálogo. Al enviar por WhatsApp confirmamos cantidades exactas.
Ingredientes
7 ítems≈ $ 10.000 en tu carrito
≈ $ 3.600 en tu carrito
- 100 mlaceite de oliva
≈ $ 200 en tu carrito
- 4ajo
≈ $ 9.200 en tu carrito
- 5 mlpimienta negra
≈ $ 5.500 en tu carrito
- 5 mlsal
≈ $ 4.100 en tu carrito
- 1 kgcarne roja
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Preparación
8 pasos- 1
Machacar los clavos en mortero hasta romperlos.
- 2
Exprimir los limones.
- 3
Picar el ajo finamente.
- 4
Mezclar en un bol: aceite, jugo de limón, ajo, clavos machacados, pimienta y sal.
- 5
Colocar la carne en una bolsa o recipiente.
- 6
Verter la marinada sobre la carne.
- 7
Refrigerar mínimo 2 horas (mejor toda la noche).
- 8
Cocinar a la parrilla o al horno como prefieras.
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