Recetaconserva preparado base

Granola Casera con Aritos

Mezcla crocante de aritos, frutos secos y semillas. Se conserva 2 semanas en frasco hermético.

Total25 min10 prep · 15 cocción

DificultadFácil

Porciones8

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Porciones

Ingredientes

8 ítems

200 garitos de avena y miel
100 gnueces
80 galmendras
50 gsemillas de girasol
30 gsemillas de lino
30 mlaceite de coco
≈ $ 10.000 en tu carrito
5 mlcanela en polvo
≈ $ 2.600 en tu carrito
100 gpasas de uva

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Preparación

10 pasos

1
Precalentar el horno a 160°C.
2
Picar las nueces y almendras en trozos medianos (no muy finos).
3
En un bol, mezclar los aritos, nueces, almendras, semillas de girasol y lino.
4
Derretir el aceite de coco a baño maría y verter sobre la mezcla.
5
Agregar la canela y revolver bien hasta que todo esté impregnado.
6
Esparcir en una bandeja con papel de horno.
7
Hornear a 160°C durante 12-15 minutos, revolviendo a mitad del tiempo.
8
Dejar enfriar completamente en la bandeja (es importante: se endurecerá al enfriarse).
9
Una vez fría, agregar las pasas de uva.
10
Guardar en un frasco hermético.

Tips

No hornees más de 15 minutos o se quemará. Revuelve a mitad del tiempo para que se tueste parejo. Agregá las pasas DESPUÉS de enfriar, así no se ablandan.

Variaciones

Versión sin gluten: reemplazá los aritos por copos de avena certificados sin gluten. Versión tropical: reemplazá las pasas por coco rallado y arándanos deshidratados.