Energético de ciruela y almendra
Barra casera sin horno con ciruelas, almendras y un toque de miel. Perfecta para llevar como snack o desayuno.
Cambiá las porciones y recalculamos las cantidades.
Los ingredientes de la lista se escalan automáticamente según cuántas porciones quieras preparar.
Ingredientes
6 ítems- 200 gciruela desecada sin carozo
- 50 gcoco rallado high fat
- 45 mlmiel
≈ $ 4.500 en tu carrito
- 30 mlaceite de coco
≈ $ 12.900 en tu carrito
- 1sal marina
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Preparación
6 pasos- 1
Procesar las ciruelas y almendras hasta obtener una mezcla granulosa.
- 2
Agregar el coco rallado, miel, aceite de coco y sal.
- 3
Mezclar bien hasta que todo se integre y quede pegajoso.
- 4
Forrar una bandeja con papel manteca y volcar la mezcla.
- 5
Presionar bien para compactar y dejar reposar 30 minutos en heladera.
- 6
Cortar en barras rectangulares y guardar en frasco hermético.
Tips
Procesá las ciruelas y almendras por separado primero para mejor textura. Si la mezcla queda muy seca, agregá miel de a cucharadita hasta lograr consistencia pegajosa.
Variaciones
Versión con nueces: reemplazá la almendra marinada por nuez blanca mariposa. Versión tropical: agregá 30g de coco rallado extra y 2 cucharadas de pasas de uva sin semillas picadas.
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