Semilla Zapallo

Cucurbita pepo

También conocido como: semilla de zapallo, pepita de zapallo, semilla de calabaza

Intensidad

Sabor

suaveligeramente saladoterrosocrujiente

Aroma: suave, vegetal, ligeramente tostado

Textura: crujiente, firme, desmenuzable

Mejor en: desayuno con granola, post-entreno, snack de media tarde, antes de dormir

Semillas de zapallo peladas, crujientes y nutritivas. Ricas en zinc, magnesio e hierro. Snack versátil para ensaladas, granola o consumo directo.

Precio por unidad$ 2.100

Inmunidad reforzada
Relaja y energiza
Apoyo digestivo tradicional

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Precio actualizado hace 3 días
Origen Argentina
76 clientes lo llevaron

¿Sabías que…?

Una sola semilla de zapallo puede germinar y producir una planta que genera 5-10 zapallos en una temporada — la naturaleza es eficiente.

Lo mejor

Nutrición densa en poco volumen
30g aportan zinc, magnesio, hierro y proteína vegetal sin necesidad de comer grandes cantidades.
Versátil y práctica
Peladas ahorran tiempo. Crudas o tostadas, se adaptan a desayunos, snacks y platos salados.
Producción local
Semillas argentinas de calidad, sin intermediarios innecesarios.

A tener en cuenta

Alto en calorías
100g tienen ~550 kcal. Requiere porción controlada si estás en déficit calórico.
Alérgeno potencial
Personas con alergia a frutos secos deben consultar; algunas reaccionan cruzadamente.
No es tratamiento
La propiedad antiparasitaria es tradicional pero leve. Nunca reemplaza diagnóstico y tratamiento médico.

Cómo combinar el semilla zapallo

Combina bien con otros frutos secos y semillas en granolas caseras. En ensaladas, acompaña bien con vinagres cálidos (balsámico, manzana) y aceites de oliva.

G
desayuno energético
Mezcla semillas de zapallo con miel tibia y un toque de canela; deja reposar 10min y usa como topping de yogur o tostadas.
Con Galletas Sol de Avena Miel
snack portátil
Combina partes iguales de zapallo y lino molido para hacer barras caseras con dátiles y coco — snack proteico que dura toda la semana.
Con Harina de Lino
almuerzo
Tuesta juntas zapallo y sésamo en sartén, espolvorea sobre ensaladas de rúcula con limón — contraste de texturas y minerales.
Con Sesamo Integral
desayuno
Mezcla 50/50 zapallo y girasol para granola casera — más variedad de sabor y textura que usar una sola semilla.
Con Girasol Pelado

Historia y origen

Las semillas de zapallo fueron alimento sagrado en culturas prehispánicas de Mesoamérica y los Andes. Los aztecas las llamaban 'pepita' y las usaban tanto en cocina como en rituales. Llegaron a Europa en el siglo XVI y hoy son cultivo tradicional en toda América Latina.

Origen: Argentina

Contraindicaciones

Personas con alergia a Cucurbitáceas deben evitar. Si tenés alergia a frutos secos, consulta antes. En caso de parasitosis diagnosticada, usa como complemento pero nunca como tratamiento único — requiere seguimiento médico.

Advertencias

No es un antiparasitario certificado. Si sospechas parasitosis, consulta médico. Almacena en lugar fresco y seco; si detectas olor a rancio o moho, descarta.

Las semillas de zapallo (Cucurbita pepo) son un alimento ancestral de América que combina nutrición densa con versatilidad culinaria. Peladas conservan su sabor suave y textura crujiente sin la cáscara fibrosa. Contienen zinc biodisponible (importante para inmunidad), magnesio (relajación muscular) y hierro (energía). Tradicionalmente se usan en medicina natural por sus propiedades antiparasitarias leves, aunque este efecto es complementario y no reemplaza tratamientos médicos. Son ideales crudas, tostadas o como base de granolas caseras.